Me réunifier

Ça fait plusieurs jours que je n’ai pas écrit... on dirait que je suis présentement en réflexion, en genre d’hibernation mentale. C’est clair qu’avec la température clairement trop froide je ne peux que tenter de réchauffer mon intérieur par des lectures, des temps de repos et des moments de méditation....

Je pense à réconcilier chacune de mes parties intérieures pour en faire un tout sans compartimenter ma personne et en même temps sans diviser ces parcelles qui veulent cohabiter. Pas facile faire tout ça en conservant la tête hors de l’eau mais pas dans les nuages.

Qui suis-je donc?

L’alimentation

Je suis quelqu’un qui réfléchit sur l’alimentation et ses impacts depuis plusieurs décennies. Depuis mon adolescence en fait. Je sais que notre planète peut nourrir beaucoup plus de gens que ce qu’on voit mais peu de gens font des transitions vers le végéta*isme. Nourrir des bêtes prend énormément d’eau, c’est polluant, c’est pas éthique quand on voit comment elles sont traitées, ça...

PouPou.... Un petit mot d'amour pour moi. Ça va bien avec notre nom de famille: Pouliot. Ce matin je me disais que mes garçons aimaient bien les céréales de type granola ou muesli. Mais misère que c'est coûteux quand tu veux un produit de qualité. Bio en plus... c'est l'enfer. Chez Costco tu payes 15$ pour quelques bouchées.

J'ai donc réclamé des idées de recettes sur Facebook, mais après lecture de ces idées (géniales bien entendu(, je me suis dit que si j,inventais ma propre recette ce serait encore mieux. Donc voici mon secret déjà testé, mangé rapidement et goûté par toute la famille.

Ingrédients

  • 4 tasses de flocons d'avoine

  • 2 tasses de flocons de quinoa

  • 1 tasse de noix de coco en gros morceaux (géants)

  • 1 tasse de noisettes concassées

  • 3/4 tasse de graines de tournesol

  • 5-6 figues coupées en petits morceaux (j'ai utilisé des ciseaux)

  • 1 tasse de sirop d'érable

  • 1/2 tasse de flocons d'érable

  • Presqu'une tasse d'huile de coco fondue (désodorisée ou...

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